野菜ソムリエの本

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野菜ソムリエの本

 

野菜ソムリエ関係で人気があるおすすめ本をいくつか紹介します。

 

小学館から出版されている「野菜のソムリエ」1,260円です。

 

日本野菜ソムリエ協会の講座内においても使用された教科書です。

 

野菜ソムリエの必須本です。

 

野菜ソムリエとしての基本、美味い野菜や果ものを眺めるコツなどを学びます。

 

 

「ベジフルキッチン」では野菜ソムリエとして必要な知識として野菜や果ものの保存方法や栄養について学びます。

 

同じく協会の教科書で、1,680円です。

 

 

幻冬舎から出版されている「野菜ソムリエの美味い経営学」は、日本野菜ソムリエ協会の理事長による出版本です。

 

理事長はエリート商社マンから青果業界に転身した経歴の持ち主です。

 

そのため今までには無い初々しい農産ものの流通論を持っています。

 

野菜ソムリエ試験を受けるだとすれば、理事長の考えを知っておくことは大切なことだと思います。

 

野菜ソムリエの誕生秘話も載っていて楽しい本です。

 

税込みで1,000円です。

 

 

野菜ソムリエとして有名な芸能人の長谷川理恵さんも多くの本を出版しています。

 

その名も「野菜美人」や野菜美人2として「REFRESH」など、野菜についての情報満載本です。

 

簡単でシンプルな美味しい野菜によるレシピ集、これさえみれば野菜美人に生まれ変われるというお奨め本です。

 

レシピとエッセイが掲載されている本です。

 

料理本とはちょい違います。

 

掲載されている写真もきれいなので、楽しみながら見ることができます。

 

価格はとも税込みで1,500円です。

 

 

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野菜ソムリエの芸能人

 

野菜ソムリエの知名度を上げたのは、数多くの有名芸能人が資格を取得したことも要因となっています。

 

そうしていまや野菜ソムリエは一大資格となっています。

 

野菜ソムリエの資格取得者は2007年に10,000人を突破するほどの人気です。

 

どんどん毎年受講者も増え続けています。

 

仕事として野菜ソムリエの資格を使いこなしたい人から、日常生活においてますます良し生活を送るために個人的に取得する人まで数多くいます。

 

 

近年、有名人の資格取得者も増えてきました。

 

当初野菜ソムリエとしてメディアでよく名前を取り上げられてその名が知られたのが、モデルの長谷川理恵さん。

 

他にも王監督のギャルである王理恵さんやタレントの西村知美さん、ロンブーの田村淳さん、山口もえさん、安倍なつみさん、モデルのSHIHOさんなど数多くいます。

 

アナウンサーにも人気の資格でTBSの木村郁美アナウンサーをはじめとして数多くのアナウンサーが野菜ソムリエの資格を取得しています。

 

アナウンサーの仕事で野菜ソムリエの資格があればレポートする場合に役に立つからだと思います。

 

 

一段と最近では野菜ソムリエお進めのお料理などとレストランで看板に出すことも再三みられます。

 

野菜ソムリエに関しての世間の知名度がたいして高くなったと言えます。

 

将来的には一層知名度がのぼり、野菜ソムリエがいるお店に行こうと、野菜ソムリエがいることをお店選びのポイントにする時代がまわるかもしれません。

 
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